液氮泄露對人體有害嗎?當然有，所以，我們建議大家在操作液氮罐，使用液氮時，要注重自身防護。(相關閱讀：不小心碰到液氮后如何處理?)液氮是低溫-196℃的液體，無色、無味、無毒。長期儲存是在液氮罐中，暫時使用可儲存在保溫杯中。我們常接到客戶咨詢：液氮危險嗎?對人體有害嗎?也有問液氮做的食品能吃嗎?等等的問題，下面小編就給大家說說這些問題，一起來看看吧。

液氮是極低溫的液體，有可能會凍傷皮膚。但是一般情況下濺到皮膚上一點也沒關系，只是當時比較冰爽。液氮冷凍治liao皮膚上的斑等等，那是要持續冷凍的，那種疼痛還是可以忍受的，皮膚飛濺到液氮幾乎可以忽略了。但即使是這樣液氮操作過程仍然需要小心謹慎。

另外液氮有排氧性，操作時若空間比較小，需要保持通風狀態，否則會造成人員的缺氧。若說液氮危險，對人體有害也就這些了。

另外液氮在食品行業中可以使用嗎?當然，只要液氮的純度達到食品標準*可以，比如已經有的液氮美食，液氮冰淇淋，液氮牛肉等等，不僅僅帶給大家新奇的體驗，更是不一樣的視覺，味覺享受，請大家放心食用。要知道空氣中大部分的成分是氮氣。